Κριτσίνια Τυριού Με Παρμεζάνα
- Cuisine: Ευρώπη
- Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη
- 1.109 Προβολές
- Χρόνος Εκτέλεσης20'
- Χρόνος Ψησίματος15'
- Μερίδες35
Συνταγή για γευστικά κριτσίνια τυριού με παρμεζάνα. Δοκιμάστε ένα υπέροχο και τραγανό αλμυρό σνακ για όλες τις ώρες. Ανακαλύψτε όλες τις συνταγές μας για σνακ εδώ.
Συστατικά
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το αλάτι και την πάπρικα.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε το γάλα και τη παρμεζάνα και ομογενοποιούμε.
Ρίχνουμε το μείγμα αλευριού στο μείγμα του βουτύρου και ζυμώνουμε για 5-7 λεπτά να αποκτήσουμε μια ζύμη.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να πάρει πάχος περίπου 0.5 εκατοστό.
Κόβουμε τη ζύμη σε μπαστουνάκια των 10 εκ. περίπου.
Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν.
Βγάζουμε από το φούρνο, τα τοποθετούμε σε μια σχάρα να κρυώσουν και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.
Δείτε Ακόμα
Κριτσίνια Τυριού Με Παρμεζάνα
Συστατικά
Follow The Directions
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με το αλάτι και την πάπρικα.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει και προσθέτουμε το γάλα και τη παρμεζάνα και ομογενοποιούμε.
Ρίχνουμε το μείγμα αλευριού στο μείγμα του βουτύρου και ζυμώνουμε για 5-7 λεπτά να αποκτήσουμε μια ζύμη.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια μέχρι να πάρει πάχος περίπου 0.5 εκατοστό.
Κόβουμε τη ζύμη σε μπαστουνάκια των 10 εκ. περίπου.
Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν.
Βγάζουμε από το φούρνο, τα τοποθετούμε σε μια σχάρα να κρυώσουν και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο.
Αφήστε μια αξιολόγηση